ABOUT
「食」は、人が生きる上で最も重要な要素です。
身体に良い食事ほど心身の健康バランスを保つために勝るものは無いと言っても過言ではありません。
そして、心身の健康は容姿の美しさにも直結しています。
重要なのは、何を食べて何を食べないかというよりも、
心身共に自分にとって理想的な状態でいるために必要な栄養素をバランスよく取り入れ、自分のライフスタイルに合った適切な食事を摂ることです。
当ブログでは、マクロビオティック、プラントベース、ローフード、グルテンフリー※などの健康・美容に良いとされている食事法を取り入れた、塩分・油分・糖類を控えめにした化学調味料、人工甘味料などを使わないシンプルで簡単な無添加&オーガニック料理のオリジナルレシピを紹介しています。
(※マクロビオティック、プラントベース、ローフードなどの詳しい説明はこちらをご覧ください)